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在門頭溝~~“天安門”酒讓你喝到高性價比的茅臺口味!

門頭溝京西雜談 2019-06-20 01:59:45

逢年過節,無酒不成席,酒是飯桌上不能少的。提到酒,茅臺就是好酒的代名詞之一,茅臺醬香醇厚、回味悠長,口感、品質都是一流的,當然價格也不低。

如果有這么一款來自北京、敢叫“天安門”的酒

茅臺的品質和口感;

放到餐桌上特別有面子;

最重要的還是白菜價;

你想不想品一下?


歷史悠久,百年老店

“天安門”酒,可說是根正苗紅,它是北京二商集團下華都酒業的品牌

華都的歷史可以追溯到明清“聚通燒坊”,公元1403年,明成祖朱棣欽點“聚通燒坊”為御酒,年年進貢,直至清末。

1949年“聚通燒坊”、“瑞升泉”等知名酒坊整合成為北京地區第一家國營釀酒廠為新中國生產華誕獻禮酒

1974年,在白酒行業泰斗周恒剛的主持下,當時的華都酒廠就開發出“燕嶺春”牌麩曲醬香型白酒,填補了北方醬香型白酒的空白。


周恒剛是白酒界的傳奇人物,他的地位,相當于袁隆平之于水稻、李四光之于地質。

周老曾表示極反對那種實質為涼水、酒精加廣告,而全無文化科技內涵的酒。在他逝世之后,茅臺、瀘州老窖等酒企分別為他塑立了銅像,正是因為華都酒廠有了在周老帶領下釀制醬香白酒“燕嶺春”的基礎。

1975年北京市計委、市經委批準下達“八大名酒進北京”任務時,研制茅臺型大曲醬香白酒的重任就下達給華都。


茅臺工藝,口味醇厚

華都和茅臺的結緣由此開始。原茅臺集團董事長季克良先生被業界譽為“一代酒神”、“茅臺教父”,他20多次北上到華都傳授茅臺工藝和技術,并采用茅臺原、輔料和母糟,歷時五年,研制出具有茅臺工藝特色的華都醬酒“天安門”酒,填補了北方醬香型白酒的空白,被專家譽為“北京小茅臺”。

以正宗茅臺工藝釀造的天安門酒,其釀酒過程可概括為“兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒”。

2017年11月,茅臺幫扶華都40周年大會在北京盛大舉行,茅臺集團黨委書記、總經理李保芳,茅臺集團名譽董事長季克良參加活動,再次重溫了當年共同奮斗的歷程。


這種工藝特色使醬酒易揮發物質少,刺激性小;

醬酒酸度高,中醫認為酸主脾胃、保肝、能軟化血管;

西醫也認為食酸利于健康。


經典品牌,質量保障

“天安門”在全國人民心中有特殊地位,按照國家工商總局商標局的規定,“中央國家機關所在地特定地點或者標志性建筑物”包括“天安門”、“新華門”、“紫光閣”、“懷仁堂”、“人民大會堂”等,不得作為商標使用。

但從1979年,“天安門”酒的品牌就已經注冊,天安門酒承擔著不一樣的期待與關注,對家的牽掛,對國的深愛,都融匯在天安門的酒香中。

天安門酒正成為一份北京特產、北京禮物、北京白酒新名片

新年聚會季、送禮季、家庭團圓季,挑一款既有品質、有心意,又有面子、有特點,還要照顧一下錢包的好禮物成為了人生難題。

不論是一大群人歡聚一堂的經典大瓶裝,還是三兩好友把酒言歡的獨特小瓶裝,品質好、口味正、性價比高的北京小茅臺“天安門”酒都會是你稱心如意的理想選擇。

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